Bioplastiek verwys na die familie van plastiekmateriale wat óf biogebaseerd óf bioafbreekbaar is, óf eienskappe van beide het.
1. Biogebaseerd: Dit beteken dat die materiaal (gedeeltelik) van biomassa of plante verkry is, d.w.s. wat hernubare bronne is.
Biomassa vir plastiek is gewoonlik van mielies, suikerriet of sellulose. Daarom is dit nie op fossielbrandstowwe gebaseer nie, daarom word dit ook as 'n groen materiaal beskou.
2. Bioafbreekbaar: Mikroörganismes in die omgewing kan bioafbreekbare materiale binne 'n sekere tyd en op 'n spesifieke plek sonder bymiddels in natuurlike stowwe soos water, CO2 en kompos omskakel.